Мереживні булочки

У молоко додаємо цукор, сметану, яйце, цедру лимона, сіль, дріжджі, вершкове масло та змішуємо.
Частками всипаємо борошно та замішуємо тісто. Тісто ставимо у тепле місце, щоб воно підійшло.
Викладаємо тісто на стіл, розкочуємо тонким шаром. Видавлюємо склянкою кружальця.
Шоколад подрібнюємо. У кожен гурток кладемо невеликий шматочок шоколаду або варення, і згортаємо (як на відео). Для кожної булочки нам потрібні три такі куточки. У форму для кексів викладаємо три куточки (як на відео). у мене форми силіконові, я їх не змащувала. залізні потрібно змастити.
Залишаємо булочки підходити на півгодини. Потім змащуємо їх молоком та посипаємо цукром зверху.
Випікаємо у розігрітій духовці, при температурі 180 градусів, 15-20 хвилин.
Приємного апетиту!