Кулінарний рецепт

Пудинг рисовий

(5 коментарів)

Кухар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Рисовий пудинг можна назвати запіканкою, але смак цієї страви не стане гіршим. Ну, дуже смачно! За фото до рецепту дякую кухарку yuvl.

Рис (брати не пропарений) промити і поставити варитись у воді на 10 хвилин. Воду злити, а рис залити гарячим молоком, посолити та поставити варитися на 25 хвилин. Потім додати цукор, родзинки, яйця і все добре перемішати, перекласти на сковороду, змащену маслом і посипану панірувальними сухарями, поставити в духовку запікатися при температурі 170-180 градусів до легкого зарум'янювання. Готовий пудинг швидко перевернути на блюдо, можна прикрасити зверху свіжими ягодами, а можна взяти розморожені і зробити з них солодкий соус: збити ягоди в блендері з цукром і полити пудинг загалом це як кому захочеться.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта пудинг рисовий необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Молоко	2 скл.
Рис	1 скл.
Родзинки	50 г
Сіль	1 ч. л.
Цукор	3 ст. л.