Кулинарный рецепт

Торт "Зимний вечерок"

(56 отзывов)

Повар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Легкий в приготовлении, между тем, очень вкусный тортик...

Замесить тесто: желтки растереть с сахаром, добавить сметану, сгущенку, ванильный сахар, какао, соду гашеную, муку - все перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли в тугую пену, выложить на тесто, аккуратно (снизу вверх)перемешать.

Форму выстелить бумагой для выпечки.
Тесто разделить на 3 части и выпечь 3 коржа.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180*C. Готовность проверять деревянной палочкой.

Готовим крем: размягченное масло взбить, добавить вареную сгущенку, снова взбить.

Ананасы нарезать кусочками.
Остывшие коржи слегка пропитать ананасовым сиропом, промазать кремом,
на два нижних коржа выложить кусочки ананаса.
Украсить по желанию.

ПРИГЛАШАЮ К ЧАЮ!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта торт "зимний вечерок" необходимы эти ингредиенты

Ананас (консервированный, маленькая баночка)	1 шт
Ванильный сахар	1 пач.
Какао-порошок	1 ст. л.
Молоко сгущенное (сырое 0,5 бан. + вареное 0,5 бан.)	1 бан.
Мука пшеничная	400 г
Сахар	200 г
Сметана	300 г
Сода гашеная уксусом	1 ч. л.
Яйцо куриное	2 шт