Кулінарний рецепт

Салат "Похмілля"

(76 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Салатик «стягнула» з ресторану, не знаю, чи вгадали інгредієнти, але дуже гарний. Він міцно осел на святковому столі нашої родини. Його обожнюють чоловіки, тому що він м'ясний з гірчицею!

Подавати обов'язково з гірчичкою, тому що хлопчикам її завжди обмаль в салаті!

[size=18 ]Приємного апетиту![/size]

Для приготування рецепта салат "похмілля" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	2 ч. л.
Ковбаса	100 г
Куряче яйце	2 шт
Майонез	200 г
Огірок	3 шт
Свинина	2 шт
Язик яловичий	200 г

Покроковий рецепт приготування салат "похмілля" з фото та порадами

Дві свинячі відбивні відбити, обсмажити та остудити.
Суджук нарізати соломкою.
Солоний огірок ріжемо соломкою.
Мова відварити протягом 2-2,5 годин, пробуємо на м'якість.
Остудити і нарізати соломкою, приблизно 200г.
Відбивні порізати соломкою, яйця очистити.
Перемішати всі компоненти з майонезом та гірчицею. Кількість гірчиці залежить від її фортеці, пробуємо на смак. Яйце потерти на дрібній тертці зверху салату. Прикрасити майонезом, гірчицею та зеленню.