Кулінарний рецепт

Млинці "Таючі в роті"

Name: Млинці "Таючі в роті"
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 700 г; Вершкове масло 6 ст. л.; Кефір 05 л; Куряче яйце 2 шт; Масло рослинне 1 шт; Молоко 1 л; Сіль 05 ч. л.; Сода 1 ч. л.; Цукор 5 ст. л.

(2 коментарів)

Кухар
Катерина Фесенка

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ці млинці виходять дуже ніжними та м'якими, я смачніша ще не їла)) Коли вони остигають, або минає 1 день або 2 дні, вони залишаються такими ж м'якими, не засихають! Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури! якщо недостатньо буде вершкового масло в тесті, тобто млинці будуть липнути до сковороди, хоча у мене такого не було я просто змастила сковороду раст. маслом, але все ж таки якщо так трапиться можна в тісто додати теж трохи раст. олії!

Яйця змішати з цукром, сіллю та содою, додати вершкове масло, потім додати кефір (кімнатної температури) та молоко, і поступово всипати борошно)) Приємного апетиту!!

Для приготування рецепта млинці "таючі в роті" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	700 г
Вершкове масло	6 ст. л.
Кефір	05 л
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	1 л
Сіль	05 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Цукор	5 ст. л.