Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Торт "Захер"

(47 коментарів)
Кіра Бездітко
Кухар
Кіра Бездітко
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Цей тортик для "великих" ласунів, рецепт я запозичила у кулінара з іншого сайту, спробувавши його я виявилася тією самою, що в лапках рядком вище.

Для приготування рецепта торт "захер" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 130 г
Ванілін (порошок) 1 г
Вершкове масло 50 г
Вода 200 мл
Какао-порошок 100 г
Конфітюр 1 бан.
Коньяк 30 мл
Куряче яйце 5 шт
Маргарін 200 г
Молоко 40 мл
Розпушувач тіста 1 пакет.
Сироп цукровий 1 шт
Цукор 350 г
Шоколад темний 200 г

Покроковий рецепт приготування торт "захер" з фото та порадами

  • Торт Захер - foodsyn.com

    У посуд для збивання вбити яйця та всипати цукор.

  • Торт Захер - foodsyn.com

    Збити.

  • Торт Захер - foodsyn.com

    Додати розтоплений маргарин або масло, розпушувач, ванілін, какао.

  • Торт Захер - foodsyn.com

    Всипати борошно.

  • Торт Захер - foodsyn.com

    Вийшло дуже густе тісто, виклали у форму для запікання і випікаємо до готовності хвилин 40-50 (перевіряючи сірником).
    Часто духовку не відчиняємо.

  • Торт Захер - foodsyn.com

    Варимо сироп.
    Остуджуємо і додаємо в нього коньяк.

  • Торт Захер - foodsyn.com

    Корж розрізаємо на 2 або 3 коржі (у мене 3), просочуємо сиропом.

  • Торт Захер - foodsyn.com

    Промазуємо конфітюром.

  • Торт Захер - foodsyn.com

    Зварити глазур.

  • Торт Захер - foodsyn.com

    Верхній шар торта та боки змащуємо глазур'ю і ставимо в холодильник застигнути приблизно на 30 хв.

  • Торт Захер - foodsyn.com

    Готово! можна прикрасити.
    Частуйте!

Скільки часу потрібно готувати страву торт "захер"?

90 хвилин

Який смак у страви торт "захер"?

Яке призначення у страви торт "захер", коли краще її готувати?

Теги випічка десерт полудень торт

Відео схожі на рецепт торт "захер"


Торт "Захер", у Вас тоже получится. Один из самых популярных тортов в мире. /Cake "Sacher"

Торт Захер - легендарный венский десерт. Рецепт держится в секрете. Есть рецепт максимально близкий

Шоколадный Торт "Захер" | Sachertorte Recipe, English Subtitles

ЗАХЕР ☆ Шоколадный ТОРТ ☆ Sachertorte

ТОРТ "ЗАХЕР" ЛУЧШИЙ В МИРЕ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ АВТОР ЗАСЛУЖИВАЕТ НАГРАД | "SACHER" TORTE RECIPE ENG SUB

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував торт "захер"

    Погано           Добре