Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Закуски Закуски из мяса А-ля билтонг или вяленое мясо
А-ля билтонг или вяленое мясо
А-ля билтонг или вяленое мясо
Кулинарный рецепт

А-ля билтонг или вяленое мясо

(10 отзывов)
Марина Мушка
Повар
Марина Мушка
Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Этот рецепт достаточно прост в приготовлении, мясо имеет весьма приличный вкус и долгий срок хранения

Режем мясо на куски шириной 4-5 см.
Смешиваем соль с коньяком, отправляем в смесь мясо, укладываем сверху тарелочку как гнет и помещаем мясо в холодильник на сутки.
По прошествии суток промываем мясо проточной водой от соли
Натираем смесью кайенского перца и паприки, заворачиваем в марлю и отправляем в холодильник на 2 недели

Для приготовления рецепта а-ля билтонг или вяленое мясо необходимы эти ингредиенты


Говядина 1 кг
Коньяк 50 г
Паприка сладкая (можно копченую) 1 упак.
Перец чили (по вкусу) 1 шт
Соль 0,5 стак.
Марина Мушка
Повар
Марина Мушка
Україна, Тернопіль
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда а-ля билтонг или вяленое мясо?

  1. острый
  2. соленый

Какое назначение у блюда а-ля билтонг или вяленое мясо, когда лучше его готовить?

  1. На завтрак
  2. На закуску
  3. На обед
  4. На природу
  5. На ужин
Теги вяленое закуска мясо

Видео похожие на рецепт а-ля билтонг или вяленое мясо

Билтонг-африканское сушеное мясо в духовке за 17 часов. Шикарная, необычная и простая закуска.

#полендвица #мясо

Как вялить мясо в домашних условиях. Вяленая свинина и говядина. Самый простой рецепт

ИТАЛЬЯНСКОЕ ВЯЛЕНОЕ МЯСО "CAPICOLA". Приготовьте этот деликатес и ваши гости будут в восторге!

а-ля билтонг (biltong) вяленое мясо

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил а-ля билтонг или вяленое мясо

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Закуски / Закуски из мяса