Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з риби та морепродуктів Гарячі страви з риби Паровий чилійський сибас із соусом сабайон
Паровий чилійський сибас із соусом сабайон
Паровий чилійський сибас із соусом сабайон
Кулінарний рецепт

Паровий чилійський сибас із соусом сабайон

(0 коментарів)
Поліна Глущак
Кухар
Поліна Глущак
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Чилійський сибас можна замінити звичайною тріскою. Бажано щоб філе було товстішим.

Сибас солимо, перчимо, укладаємо на фольгу. Наливаємо оливкову олію та біле вино, додаємо базилік та часточку лимона. Загортаємо та ставимо в духовку розігріту до 180 градусів на 10-12 хвилин.
Поки запікається риба, готуємо соус. Для цього рибний бульйон доводимо до кипіння, додаємо на смак сіль і перець, вводимо 2 яєчні жовтки і розмішуємо до однорідної маси.
На тарілку наливаємо соус, кладемо філе сибаса, прикрашаємо помідором чері, пір'ячками шнітт-цибулі, кільцями цибулі-порею та цедрою лимона.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта паровий чилійський сибас із соусом сабайон необхідні ці інгредієнти


Базилік (зелений, свіжий) 5 г
Бульйон (рибний) 100 мл
Вино біле напівсухе 20 мл
Зелена цибуля 1 шт
Лимон 10 г
Масло оливкове 30 мл
Помідори чері 1 шт
Риба 150 г
Сіль 1 шт
Соус 40 мл
Цедра лимону 1
Чорний перець 1 шт
Шнітт-цибуля 2 шт
Поліна Глущак
Кухар
Поліна Глущак
Україна, Чернівці
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву паровий чилійський сибас із соусом сабайон?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву паровий чилійський сибас із соусом сабайон з рецепту?

1

Який смак у страви паровий чилійський сибас із соусом сабайон?

  1. ніжний

Яке призначення у страви паровий чилійський сибас із соусом сабайон, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
Теги вечеря обід

Відео схожі на рецепт паровий чилійський сибас із соусом сабайон

Рыба по-китайски в кисло-сладком соусе.

ТОП-3 СОУСА К РЫБЕ - "белое вино", голландез, меньер

Рыба на пару в китайском стиле. Давайте попробуем...

Спагетти в сливочно-ореховом соусе / Паштет / Салат Ершик — Едим Дома с Юлией Высоцкой

Масляная рыба с булгуром, хурма и страчателла от Андрея Палесики

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паровий чилійський сибас із соусом сабайон

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби