Кулінарний рецепт

Теплий салат з курячої печінки фламбе

(46 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Теплий салат з курячою печінкою фламбе та журавлинним соусом. Смачний пікантний салат із хрумкого листя салату, ніжної теплої курячої печінки зі смачною кисло-солодкою журавлинною заправкою. За ідею оформлення велика подяка Ruletka.

Для приготування рецепта теплий салат з курячої печінки фламбе необхідні ці інгредієнти

Вино біле сухе	1 ст. л.
Виноград	20 г
Горіхи грецькі	40 г
Коньяк	2 ст. л.
Листя салату	100 г
Масло оливкове	1 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Оцет	1 ч. л.
Печінка куряча	200 г
Сметана	1 ст. л.
Соєвий соус	1 ст. л.
Соус фруктовий	4 ст. л.
Чорний перець	1 шт
Яблуко	0.5 шт

Покроковий рецепт приготування теплий салат з курячої печінки фламбе з фото та порадами

Спочатку приготувати соус-маринад для курячої печінки, змішавши соєвий соус, бальзамічний оцет, оливкову олію, мелений чорний перець, мед. Солити не треба
Замаринувати курячу печінку на 15-20 хвилин
Приготувати заправку для салату: змішати соус журавлинний Дарбо з білим вином
Я соус протерла через сито, щоб консистенція була ніжна та однорідна, але можна і залишити з ягідками. відклала ложку для оздоблення тарілки.
Додала сметану 25% жирності
Промариновану курячу печінку швидко обсмажую на розпеченій сковороді з оливковою олією. Не пересмажте, інакше вона буде гумова. Мені вистачило 3-4 хвилини
Плеснула коньяк і підпалила. Почекала, доки алкоголь прогорить, і зняла з плити.
Сервірувальну тарілку прикрасила відкладеним протертим журавлинним соусом
Зелене яблуко нарізати соломкою
На тарілку викладаємо гіркою суміш салату: латук, дуболистний, рукола, яблуко, поливаємо журавлинним соусом, змішаним зі сметаною, викладаємо теплу курячу печінку, знову соус, листя салату, яблуко, печінку. Прикрашаємо виноградом та волоським горіхом

Скільки часу потрібно готувати страву теплий салат з курячої печінки фламбе?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву теплий салат з курячої печінки фламбе з рецепту?

Який смак у страви теплий салат з курячої печінки фламбе?

Яке призначення у страви теплий салат з курячої печінки фламбе, коли краще її готувати?

Теги	закуска

Сочная куриная печень и теплый салат с ней. Нереально вкусно, просто и быстро.

Теплый салат с куриной печенкой

Теплый салат из печени с карамелизированной грушей

Салат с куриной печенью. Невероятно вкусный и сытный

Теплый салат с куриной печенью и сливой от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував теплий салат з курячої печінки фламбе

Написати коментар

Теплий салат з курячої печінки фламбе

Для приготування рецепта теплий салат з курячої печінки фламбе необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування теплий салат з курячої печінки фламбе з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву теплий салат з курячої печінки фламбе?

На скільки порцій розраховано страву теплий салат з курячої печінки фламбе з рецепту?

Який смак у страви теплий салат з курячої печінки фламбе?

Яке призначення у страви теплий салат з курячої печінки фламбе, коли краще її готувати?

Сочная куриная печень и теплый салат с ней. Нереально вкусно, просто и быстро.

Теплый салат с куриной печенкой

Теплый салат из печени с карамелизированной грушей

Салат с куриной печенью. Невероятно вкусный и сытный

Теплый салат с куриной печенью и сливой от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував теплий салат з курячої печінки фламбе

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати із птиці / Салати з курки

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Теплий салат з курячої печінки фламбе

Для приготування рецепта теплий салат з курячої печінки фламбе необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування теплий салат з курячої печінки фламбе з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву теплий салат з курячої печінки фламбе?

На скільки порцій розраховано страву теплий салат з курячої печінки фламбе з рецепту?

Який смак у страви теплий салат з курячої печінки фламбе?

Яке призначення у страви теплий салат з курячої печінки фламбе, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт теплий салат з курячої печінки фламбе

Сочная куриная печень и теплый салат с ней. Нереально вкусно, просто и быстро.

Теплый салат с куриной печенкой

Теплый салат из печени с карамелизированной грушей

Салат с куриной печенью. Невероятно вкусный и сытный

Теплый салат с куриной печенью и сливой от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував теплий салат з курячої печінки фламбе

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати із птиці / Салати з курки

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!