Паста з лососем

• 

  Сьомгу я солила сама напередодні, ось її взяла і порізала на шматочки 1х1см.
  В ідеалі потрібно було брати копчену сьомгу, але і з малосольною вийшло просто чудово.

• 

  Відварюємо макарони в несолоній (!) воді до напівготовності (навіть не аль-денте, а ще більше "не до...", тому що вони ще будуть доходити в сковороді).
  У сковороді розігріваємо масло, у ньому трішки (для аромату) обсмажуємо часник і порубаний дрібно цибулю, можна і без цибулі, у мене її не було – я додала кріп. Буквально кілька хвилин, і до них відправляємо макарони. Перемішуємо.

• 

  Додаємо вершки, перемішуємо. Даємо вершкам закипіти і додаємо лосось.
  Відразу після цього – тертий на дрібній тертці сир. Перемішуємо близько хвилини.

• 

  Все! Паста готова – у тарілку та на стіл. Приємного апетиту))
  Кому сиру мало - поруч на тарілочці добавка))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар