Кулінарний рецепт

Мармеладна глазур

(84 коментарів)

Кухар
Інна Васько

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

У мене був лимонний мармелад, от я і подумала, а чому б не спробувати зробити з нього глазур. Спробувала, вийшло смачно та ароматно! Чудово підійде для тортиків, бісквітів та тістечок. Ось так і склався цей рецепт дуже цікавої, незвичайної, смачненької глазурі! Пригощайтесь і ви, мої дорогі кухарі!

Для приготування рецепта мармеладна глазур необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Мармелад	12 шт
Сметана	2 ст. л.
Цукор	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування мармеладна глазур з фото та порадами

Можна взяти будь-який мармелад – полуничний, лимонний, яблучний і т. д. – це на ваш смак! У мене був жовтий, лимонний.
Нарізати мармелад на шматочки в невелику каструльку.
Додати сметану, цукор та вершкове масло. Розтопити.
Як суміш закипить, варити, помішуючи, 10-15 хвилин. Коли глазур почне трохи густіти і булькати повільніше, вимкнути вогонь.
В глазурі повинні залишитися невеликі шматочки мармеладу. Виходить дуже гарно.
Злегка остудіть та обмазуйте випічку.
Пробуйте та пригощайтеся! Смачно та незвичайно!