Кулінарний рецепт

Сирна паста для бутербродів

(22 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Хочеться чогось, сама не знаю чого... гадаю, таке почуття всім знайоме. Ось і мене воно сьогодні наздогнало! Вчинила як завжди: перерахувала в умі продукти, що є в наявності і, слідуючи інтуїції, почала відбирати та з'єднувати. Вийшло гостренько і, як на мене, смачно.

Для приготування рецепта сирна паста для бутербродів необхідні ці інгредієнти

Йогурт	100 мл
Кмин	1 ч. л.
Паприка солодка	1 ч. л.
Перець солодкий червоний	2 шт
Перець червоний пекучий	1 шт
Сіль	1 шт
Сир	250 г
Сир твердий	100 г
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирна паста для бутербродів з фото та порадами

Сир розтираємо або перетираємо через сито. Сир трьом на дрібній тертці. Перчик ріжемо якомога дрібніше.
З'єднати сир, сир та йогурт і збити міксером до однорідності. Додати сіль, перець (чорний та червоний), паприку, кмин та ще раз збити.
Додати шматочки перцю, видавити часник і добре перемішати.
Можна додати зелень і поставити в холодильник на деякий час. Смачно як із чорним, так і з білим хлібом.