"Чотири салати" з сирними чіпсами

• 

  Це мій улюблений червонолистовий салат "Літній", зовсім без гіркоти, хрумкий і смачний.

• 

  А цей салат я посадила вперше – це "Зелений гном", ніжні маленькі розетки призначені для вирощування на невеликих ділянках.

• 

  Це листова японська капуста "Міцуна", на смак нагадує суміш капусти і щавлю, я використовувала тільки молоденькі листочки з середини розетки, крайнє листя, по-моєму, грубуваті.

• 

  Листя салату ретельно промило, обсушило і нарвало, потім подумала і додала руколу, горіхово-масляничний смак листя надав салату пікантність.

• 

  Яйця та картопля (без шкірки) я зварила заздалегідь. Яйця нарізати на "восьмиринки", тобто кожну четвертинку ще раз навпіл. Картопля грубо пом'яти ложкою. Сир нарізати тонкими скибочками і поставити на 1 хвилину в мікрохвильову піч, остудити.

• 

  У мисці змішати соєвий соус та оливкову олію.

• 

  Змішати часточки яєць та листя салату, полити заправкою, прикрасити сирними чіпсами.

• 

  Картоплю полити розтопленим вершковим маслом і посипати свіжою нарізаною зеленню. Чудове поєднання із салатом, справді дачний смак!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар