Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сьомга солона по-східному

(38 коментарів)
Надія Ахременко
Кухар
Надія Ахременко
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Солону рибу в магазині ніколи не купую. Солю сьомгу та форель сама різними способами. Але цей спосіб найсмачніший. Рибка виходить слабо-слабко солоною з легким присмаком цитрусових.

Змішати цедру лимона, сіль|соль|, цукор. Третину суміші викласти в лоток, на неї помістити шматок філе сьомги (шкіра риби повинна бути нагорі) і посипати його сумішшю, що залишилася, і перцем горошком.
Неочищені апельсини нарізати тонкими кружальцями, викласти на рибу, накрити форму фольгою, а потім обробною дошкою та поставити в холодильник на 36 годин. Рибу перевертати кожні 8-10 годин.

Для приготування рецепта сьомга солона по-східному необхідні ці інгредієнти


Апельсин 2 шт
Перець запашний 2 ст. л.
Сіль 2 ст. л.
Сьомга 500 г
Цедра лимону 2 ст. л.
Цукор 1 ст. л.

Скільки часу потрібно готувати страву сьомга солона по-східному?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сьомга солона по-східному з рецепту?

6

Який смак у страви сьомга солона по-східному?

Яке призначення у страви сьомга солона по-східному, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід

Відео схожі на рецепт сьомга солона по-східному


Пять невероятно простых и вкусных блюд из одной семги.

Амурский САЛАТ!!! Прямо с Дальневосточного порта!!!

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

Семга малосольная, сухого посола. Вкуснейшая закуска.

Как нашла этот рецепт, стала покупать САМУЮ ДЕШЁВУЮ красную РЫБУ. По вкусу как СЁМГА!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сьомга солона по-східному

    Погано           Добре