Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Рибний гратен зі шпинатом та маслинами

(24 коментарів)
Надія Ахременко
Кухар
Надія Ахременко
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Гратен - це будь-яка солодка або несолодка страва, запечена в духовці до утворення апетитної скоринки. По суті це та ж запіканка. Пропоную вам смачний, ароматний гратен із риби зі шпинатом та маслинами. Для цієї страви підійде будь-яка кістлява риба: біла або червона. У мене навага підлідного лову.




А в нас в останній день зими випав сніг.

Для приготування рецепта рибний гратен зі шпинатом та маслинами необхідні ці інгредієнти


Маслини 10 шт
Масло рослинне 3 ст. л.
Риба 400 г
Сік лимонний 1 ст. л.
Сіль за смаком
Сир твердий 50 г
Сметана 100 г
Суміш перців за смаком
Цибуля ріпчаста 1/2 шт
Шпинат 200 г

Покроковий рецепт приготування рибний гратен зі шпинатом та маслинами з фото та порадами

  • Рибний гратен зі шпинатом та маслинами - foodsyn.com

    Рибу чистимо, за бажанням можна обробити на філе. Ріжемо на маленькі шматочки.
    Форму змащуємо олією, кладемо рибу. Збризкуємо соком лимона, натираємо сіллю та сумішшю перців.

  • Рибний гратен зі шпинатом та маслинами - foodsyn.com

    Цибулю чистимо, ріжемо кубиками.

  • Рибний гратен зі шпинатом та маслинами - foodsyn.com

    Обсмажуємо цибулю до прозорості на олії,
    кладемо шпинат, у мене морозивний.
    Перемішуємо.
    Тушимо на середньому вогні 3 хвилини.

  • Рибний гратен зі шпинатом та маслинами - foodsyn.com

    Кладемо сметану, сіль, перемішуємо.

  • Рибний гратен зі шпинатом та маслинами - foodsyn.com

    Заливаємо рибу шпинатно-сметанной масою.

  • Рибний гратен зі шпинатом та маслинами - foodsyn.com

    Беремо маслини без кісточок, у мене "Фрау Марта", ріжемо навпіл.

  • Рибний гратен зі шпинатом та маслинами - foodsyn.com

    Кладемо маслини зверху шпинатної заливки.

  • Рибний гратен зі шпинатом та маслинами - foodsyn.com

    Посипаємо зверху тертим сиром.
    Ставимо в нагріту до 220 градусів духовку, запікаємо 40 хвилин.

  • Рибний гратен зі шпинатом та маслинами - foodsyn.com

    Подаємо гратен гарячим.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву рибний гратен зі шпинатом та маслинами?

60 хвилин

Який смак у страви рибний гратен зі шпинатом та маслинами?

Яке призначення у страви рибний гратен зі шпинатом та маслинами, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче обід

Відео схожі на рецепт рибний гратен зі шпинатом та маслинами


ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке

Рыба, запечённая по-русски | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2020)

Сборник лучших рецептов из рыбы | «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой

Удивительно, насколько вкусным может быть пирог со шпинатом! Вкуснейший греческий пирог Спанакопита!

Картофельная запеканка (картофельный гратен) - Рецепты от Ивлева

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рибний гратен зі шпинатом та маслинами

    Погано           Добре