Хек під цибульно-грибним томатним соусом

• 

  Готуватиму рибу буду в мультиварці Vitek 4204-GY. У ній є все, що потрібно для приготування різноманітних страв – від супів, каш та до випічки. Дуже тішить мене існуючий режим-йогурт (а я збиралася якраз купувати йогуртницю і добре, що не встигла). легко і швидко приготувати рибу, не забруднивши чашу цією рибою, і уникнути рибного запаху (не всі це люблять). А нам всього лише потрібна фольга.
  Тушки хеку вимити, обсушити, натерти сіллю та перцем і покласти на фольгу, збризкати маслом.

• 

  Ретельно загорнути рибу у фольгу і покласти на дно чаші.

• 

  Поставити режим Випічка, близько 30-40 хвилин. Для рівномірного приготування риби я її перевертала на інший бік.

• 

  Поки риба готується, можна підготувати продукти для соусу: нарізати цибулю та печериці досить крупно.
  Нарізати помідори, зелень.

• 

  А ось і рибка готова, збережемо її в теплі.
  І як же добре, що чаша мультиварки залишилася чистою, і можна відразу приступати до приготування соусу.

• 

  На рослинній олії обсмажити цибулю і гриби в режимі Смаження близько 10 хвилин.

• 

  Додаємо помідори.

• 

  Додаємо томатну пасту, розведену кип'яченою водою, солимо і перчимо до смаку. Перемикаємось на режим Гасіння, близько 10 хвилин.

• 

  Наприкінці додаємо нарізану петрушку та вимикаємо мультиварку.

• 

  Викладаємо тушки хека на блюдо і зверху цей апетитно-смачний соус. Посипаємо петрушкою.

• 

  Завдяки мультиварці Vitek вийшла смачна, ошатна рибка без особливих турбот.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар