Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Короп, запечений під картопляною лускою

(34 коментарів)
Галина Шпак
Кухар
Галина Шпак
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Карп відрізняються гарним, смачним м'ясом, єдиний його недолік це безліч дрібних міжм'язових кісток. Тому якщо вас це бентежить, сміливо можна замінити коропа на менш кістляву рибу, наприклад, дорадо. Сьогодні мені пощастило придбати свіжопійману рибу і я постаралася надати їй гідне оформлення. Рецепт простий, готується риба швидко. А виходить і смачно і святково красиво.



Для приготування рецепта короп, запечений під картопляною лускою необхідні ці інгредієнти


Картопля 3 шт
Короп 1 шт
Порошок часниковий 1 ч. л.
Розмарин 3 гілоч.
Сіль 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування короп, запечений під картопляною лускою з фото та порадами

  • Короп, запечений під картопляною лускою - foodsyn.com

    Готую необхідні продукти. Короп у мене на 1,5 кг.

  • Короп, запечений під картопляною лускою - foodsyn.com

    Рибу потрошу, промиваю та просушую паперовим рушником. З одного боку знімаю шкіру разом із лускою. З іншого боку шкіру залишаю, очистивши її від луски. Рибу солю і збризкую оливковою олією. У черевце кладу гілочки розмарину.

  • Короп, запечений під картопляною лускою - foodsyn.com

    Картоплю натираю на спеціальній тертці тонкими скибочками. Солю, додаю мелений часник та оливкову олію. Перемішую.

  • Короп, запечений під картопляною лускою - foodsyn.com

    Рибу перекладаю на лист, застелений пергаментом. Стороною зі шкірою вниз. Набік без шкіри розкладаю картопляні скибочки, імітуючи малюнок рибної луски.

  • Короп, запечений під картопляною лускою - foodsyn.com

    Збризкую зверху рибу ще раз оливковою олією і відправляю в розігріту до 200 градусів духовку, запікатися на 30 хвилин. Для рум'янішого картопляного шару підключаю гриль на 5 хвилин.

Скільки часу потрібно готувати страву короп, запечений під картопляною лускою?

35 хвилин

На скільки порцій розраховано страву короп, запечений під картопляною лускою з рецепту?

3

Який смак у страви короп, запечений під картопляною лускою?

Яке призначення у страви короп, запечений під картопляною лускою, коли краще її готувати?

Теги гаряче гості друге духовка запікати обід святковий швидко

Відео схожі на рецепт короп, запечений під картопляною лускою


ВКУСНЕЕ РЫБЫ НЕТ, с овощами в духовке! Самая СОЧНАЯ! Ужин прекрасный!

Вкусно - #КАРП в Сметане Запеченный в Духовке #Рецепты Блюд.

Рыба по - французски! Вкуснота невероятная!

ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!

Рыбу не жарю и не варю Готовлю по этому рецепту сразу с гарниром! Идея сытного обеда или ужина!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував короп, запечений під картопляною лускою

    Погано           Добре