Кулінарний рецепт

Салат із кус-кусом

(6 коментарів)

Кухар
Поліна Василенка

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Салатики на сніданок дуже добре вписалися в нашу родину: швидко, смачно, ситно та корисно. Все, що потрібне для бадьорого початку гарного дня! А ось і один із таких рецептів:) Дуже літній, вітамінний варіант;)

Для приготування рецепта салат із кус-кусом необхідні ці інгредієнти

Кріп	0.5 скл.
Кумін	1 ч. л.
Кус-кус	1 скл.
Лимон	0.5 шт
Масло оливкове	0.25 скл.
Нут	1 бан.
Огірок	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Петрушка	0.3 скл.
Сіль	1 ч. л.
Цукор	1 ч. л.
Часник	1 зуб.
Чорний перець	0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування салат із кус-кусом з фото та порадами

Кус-кус змішайте з половиною чайної ложки солі.
Закип'ятіть воду.
Залийте кус-кус окропом (1 чашка з чвертю).
Накрийте миску харчовою плівкою і залиште крупу набухати хвилин 10 (поки ви займатиметеся підготовкою інших інгредієнтів.
Огірок і перець ріжемо кубиками;
петрушку і кріп дрібно кришимо.
Додаємо нут.
Часник дрібно рубаємо ножем.
П.С. Для цього його можна залити холодною водою і залишити на 10 хвилин, щоб пом'якшити смак.
, цукор і сіль, що залишилася.
Салат готовий!:)