Кулінарний рецепт

Манна каша з журавлиною

(57 коментарів)

Кухар
Анна Медведчук

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Знайшла цей рецепт у рекомендаціях щодо раціонального харчування для вагітних. Журавлина дуже корисна при вагітності, вона воістину «комора природи». Вона багата на вміст органічних кислот, вітамінів, макро- та мікроелементів. Журавлину рекомендують під час вагітності при набряках, при варикозному розширенні вен, при підвищеному тиску і просто як полівітамінний засіб, особливо на початку вагітності. А така незвичайна за кольором та смаком манна каша з журавлиною сподобається не тільки вагітним, а й багатьом нелюбителям манки. Спробуйте, думаю, і Вам сподобається.

Для приготування рецепта манна каша з журавлиною необхідні ці інгредієнти

Вода	1 шт
Журавлина	250 г
Крупа манна	75 г
Цукор	75 г

Покроковий рецепт приготування манна каша з журавлиною з фото та порадами

Журавлину необхідно перебрати, промити і протерти крізь сито.
Масу, що залишилася в ситі змішати з водою. Кількість води має дорівнювати половині обсягу отриманого журавлинного соку (у мене вийшло 250 мл соку, відповідно 125 мл води).
Додати цукор та проварити.
Відвар процідити, додати журавлинний сік і всипати тонким струмком манку, безперервно помішуючи.
Довести кашу до готовності на слабкому вогні за 2-3 хвилини.
До столу кашу подавати, посипавши цукром. Можна прикрасити ягідками журавлини.
Приємного апетиту!