Медовик на сковороді за 30 хвилин

• 

  У каструльку або сковороду кладемо вершкове масло, яйця, сіль, мед і ставимо на водяну баню на середній вогонь, все добре перемішуємо періодичний.

• 

  Як масло розтане і буде однорідна маса кладу соду перемішую, потім коли почне піниться маса кладу частину борошна знову перемішую до однорідного стану. І прибираю з вогню, трохи остуджую, додаю все борошно, що залишилося, і замішую тісто лопаткою. Далі тісто поділяю на 8 рівних частин і кожну з них розкочують в тонкий пласт обов'язково припилюючи борошном.

• 

  Тепер у суху сковороду викладаю корж вогонь ставлю середній і випікаю по 1-2 хвилини з кожного боку. У готових коржів зрізаю не рівні краї.
  Роблю крем. У сметану додаю варене згущене молоко добре все перемішую. Крем готовий!

• 

  Збираю торт. Всі коржі рясно змащуємо кремом. Верх торта прикрашатиму розтопленим шоколадом, переклавши його в кондитерський мішечок. Проводжу по колу починаючи з центру торта, потім дерев'яною паличкою проводжу, як показано на відео, щоразу витираючи паличку. Торт відправляю у холодильник на 4-5 годин, а краще на ніч.
  Торт готовий!
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар