Вареники з соєвим борошном на пару

• 

  Ось все, що потрібне для тесту. Додаю соєве борошно, тому що воно покращує смак, багата на білок, присутня клітковина.
  

• 

  Поставити варитися очищену картоплю.
  З борошна пшеничного, соєвого, яйця та води замісити еластичне тісто.
  Дати відстоятись 20 хв.

• 

  Поки стоїть тісто, картопля зварилася. Зробити пюре.
  Моркву натерти на тертці, 1 цибулину дрібно нарізати. Просмажити в олії з прянощами та соєвим соусом. Додати до картоплі, добре перемішати. Начинка готове.

• 

  З тіста робимо джгутики, розрізаємо на невеликі шматочки і розкочуємо їх. Мені подобається, коли тісто товстіше. Формуємо вареники.

• 

  Я люблю вареники, приготовлені на пару - вони зберігають цілісність, не розварюються, дуже смачні.
  У пароварку укласти вареники. Готувати приблизно 20-25 хв.

• 

  Другу цибулю прожарити в маслі (краще вершковому) з панірувальними сухарями та облити готові вареники.

• 

  Я відірвалася на повну! Смакота така вийшла, що захотілося з вами поділитися.
  Всім приємної насолоди!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар