Кулінарний рецепт

Капрезе з динею

Name: Капрезе з динею
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Базилік 1 пуч.; Горіхи кедрові 2 ст. л.; Диня 400 г; Масло оливкове 60 мл; Моцарелла 300 г; Перець білий 1 шт; Сіль 1 шт

(45 коментарів)

Кухар
Артур Оксанченко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Всім відомий традиційний італійський салат Капрезе з помідорами та моцарелою. А якщо поглянути на класику по новому? Заходьте, вам сподобається!

Рецепт: Капрезе с дыней food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта капрезе з динею необхідні ці інгредієнти

Базилік	1 пуч.
Горіхи кедрові	2 ст. л.
Диня	400 г
Масло оливкове	60 мл
Моцарелла	300 г
Перець білий	1 шт
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування капрезе з динею з фото та порадами

Приготуємо соус песто. У чашу блендера скласти листя базиліка...
... кедрові горіхи...
... оливкова олія. Додати сіль|соль|, перець. Подрібнити до отримання однорідного соусу.
Диню порізати тонкими скибочками.
Моцареллу також тонко нарізаємо.
Викласти на тарілку, чергуючи диню та сир. Прикрасити листочками базиліка, полити соусом.