Кулінарний рецепт

Сирні палички до пива

Name: Сирні палички до пива
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 175 г; Вершкове масло 100 г; Гірчиця 1 шт; Зелена цибуля 1 шт; Куряче яйце 1 шт; Перець червоний пекучий 1 шт; Петрушка 1 шт; Сіль 1 шт; Сир твердий 50 г; Чорний перець 1 шт

(57 коментарів)

Кухар
Алла Синютка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Рецепт цієї закуски був виглянутий у журналі "Смачно та легко"; підсумок: чоловік у захваті, злапав все, я озирнутися не встигла; вийшло, щоправда, смачно, а робилося дуже легко!

Для приготування рецепта сирні палички до пива необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	175 г
Вершкове масло	100 г
Гірчиця	1 шт
Зелена цибуля	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Перець червоний пекучий	1 шт
Петрушка	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	50 г
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирні палички до пива з фото та порадами

Олію з борошном порубати до отримання дрібних крихт
Додаємо сіль, тертий сир (сира я брала більше 50 грамів, т.е. к. ми дуже любимо сир), рубану петрушку та цибулю, 1/2 чайної ложки гірчиці. Червоний перець, чорний перець та сіль додаємо до смаку
Все перемішуємо і додаємо збите яйце (фото, шкода, нечітке вийшло)
Замішуємо тісто, формуємо кулю і прибираємо на холод приблизно на 40 хвилин
Після закінчення часу розкочуємо тісто не дуже товсто, розрізаємо на смужки, викладаємо на лист, змащений маслом або застелений папером
випікаємо до золотистого кольору