Трюфелі із білого шоколаду з рисом

• 

  Рис Акватика Wild Rice відварити згідно з інструкцією на упаковці, остудити до кімнатної температури.

• 

  З лимона теркою зняти цедру. Для приготування карамелі нагріти сковороду на вогні з товстим дном, всипати цукор, мед, додати цедру лимона і розмішувати до повного розчинення цукру.

• 

  Додати в карамельну масу рис і дуже добре перемішати. Відставити убік і дати рису охолонути і просочитися карамеллю кілька годин.

• 

  Розтопіть на водяній бані шоколад та вершки, постійно помішуючи.

• 

  Додайте шампанське, добре перемішайте, дайте охолонути, накрийте харчовою плівкою і приберіть у холодильник години на 3

• 

  шоколадної маси сформувати коржики, покласти всередину кожної по маленькій щіпці карамельного рису

• 

  Сформувати маленькі кульки таким чином, щоб рис був усередині і обваляти в цукровій пудрі.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар