Кулінарний рецепт

Млинці дріжджові

(0 коментарів)

Кухар
Ніна Тігіпко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Млинці дріжджові за рецептом від Саф-Момент.

Дріжджі Люкс Екстра попередньо розчинити в невеликій кількості теплого молока.
До борошна додати, цукор, сіль, яйця і розтоплене вершкове масло. Акуратно додати розчинені в молоці дріжджі. Перемішати. Долити молоко, що залишилося. Перемішати віночком отримане тісто для млинців. Дати постояти у теплому місці протягом 30 хвилин.
Випікати млинці на добре розігрітій сковорідці, попередньо змащеній олією.
Дріжджі «Люкс Екстра» 100 г - пресовані «живі» дріжджі, що мають гарну підйомну силу, тому повітряне тісто перетворюється на пишну і ніжну випічку. Підходять для приготування всіх видів випічки та напоїв (у тому числі квасу).

Для приготування рецепта млинці дріжджові необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	280 г
Вершкове масло	1 ст. л.
Дріжджі	20 г
Куряче яйце	2 шт
Молоко	600 г
Сіль	1 ч. л.
Цукор	2 ст. л.