Кулінарний рецепт

Яблучно-морквяні творожники

Name: Яблучно-морквяні творожники
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 3 ст. л.; Куряче яйце 1 шт; Масло рослинне 1,5 ст. л.; Морква 1 шт; Сіль 1 щіп.; Сир 400 г; Сметана за смаком; Цукор 1 ст. л.; Яблуко 1 шт

(12 коментарів)

Кухар
Максим Богатченка

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Ніжні, сонячні сирники порадують вас похмурим осіннім ранком. Гарні з чаєм, кавою. Їх можна запропонувати дитині до склянки молока на полудень. До речі, хтось знає чим смажені сирники відрізняються від сирників? Інгредієнти ті ж, хіба що муки в творожниках менші (принаймні в тих рецептах, що мені відомі)

Доброго ранку та доброго дня!

Для приготування рецепта яблучно-морквяні творожники необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1,5 ст. л.
Морква	1 шт
Сіль	1 щіп.
Сир	400 г
Сметана	за смаком
Цукор	1 ст. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування яблучно-морквяні творожники з фото та порадами

Змішати сир, борошно, сіль, цукор.
Моркву очистити, натерти на дрібній тертці.
Яблуко вимити, обсушити, очистити шкірку, видалити серцевину і натерти на дрібно терці.
У сирну масу додати яйце, терте яблуко та терту моркву. Перемішати.
З отриманої маси сформувати сирники і запанувати в борошно.
У сковороді розігріти олію. Смажити сирники з двох боків до появи рум'яної скоринки. Потім зменшити вогонь, накрити кришкою і потомити хвилини дві.
Подавати гарячими зі сметаною!