Кулінарний рецепт

Яблучні сирники у шоколаді

(28 коментарів)

Кухар
Ніна Безбатько

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Рецепт, звичайно, насамперед орієнтований на дітей. Мої діти, наприклад, не люблять сир у жодних стравах. Але такі сирники вони уплітають за обидві щоки. Безумовно їм подобається подача "на паличці" та шоколадна глазур - все, що нагадує морозиво. А додане в тісто яблуко не дає відчути в цій страві сир. Дуже раджу приготувати цей чудо-десерт!

Для приготування рецепта яблучні сирники у шоколаді необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 ст. л.
Ванільний цукор	1 ч. л.
Вершки	2 ст. л.
Кориця	1 щіп.
Крупа манна	3 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Сіль	за смаком
Сир	200 г
Цукор	1 ст. л.
Шоколад темний	70 г
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування яблучні сирники у шоколаді з фото та порадами

У сир додайте цукор.
Вбийте яйце. Перемішайте.
Яблуко почистіть, натріть на тертці.
Додайте в сирну масу терте яблуко, корицю, ванільний цукор.
Всипте половину борошна та половину манки. Перемішайте і залиште хвилин на 15.
Приготуйте палички для морозива і перемішайте борошно і манку, що залишилися.
Формуйте із сирної маси колобок, вставляйте паличку для морозива.
Обваляйте добре в манно-борошняній суміші та обсмажте на сковороді з додаванням олії.
Обсмажуйте по 5-7 хвилин з кожного боку.
Остудіть.
Шоколад і вершки розтопіть у мікрохвильовій печі близько 30-40 секунд. Перемішайте.
Обмакніть кожен сирник у шоколаді.
Викладіть на фольгу і добре охолодіть.
Приємного апетиту!
Це дуже смачно! Як морозиво!