Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Салат "Російський" на болгарський манер

(50 коментарів)
Олександр Черновецький
Кухар
Олександр Черновецький
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Якось недавно заходила мова про те, як росіяни роблять піцу, і що німці вважають борщем))) Ось дозвольте внести свої 5 копійок на цю тему. Рецепт цього салату було знайдено в книзі про болгарську кухню болгарських авторів серед баніць, лютениць і гювечів. Основа нагадує до болю знайомий салат, але варто додати до нього пару інгредієнтів (досить несподіваних, треба сказати, особливо якщо згадати, що салат «російський»), як виходить… зовсім інша страва. Заінтригувала хоч трохи? Тоді заходьте!

Рецепт: Салат

Для приготування рецепта салат "російський" на болгарський манер необхідні ці інгредієнти


Горошок зелений 150 г
Картопля 5 шт
Куряче яйце 2 шт
Лимон 1 шт
Майонез 1 шт
Маслини 150 г
Морква 1 шт
Огірок 2 шт
Сіль 1 шт
Селера черешкова 200 г
Чорний перець 1 шт
Шинка 150 г

Покроковий рецепт приготування салат "російський" на болгарський манер з фото та порадами

  • Салат Російський на болгарський манер - foodsyn.com

    Починається все просто і навіть банально. Відварену картоплю ріжемо кубиками

  • Салат Російський на болгарський манер - foodsyn.com

    Відварену моркву теж кубиками

  • Салат Російський на болгарський манер - foodsyn.com

    Варені яйця кубиками

  • Салат Російський на болгарський манер - foodsyn.com

    Шинку ... ну так, теж кубиками

  • Салат Російський на болгарський манер - foodsyn.com

    Мариновані огірочки нарізаємо знову-таки кубиками. У мене були корнішони, я порізала штук 7, а якщо брати стандартні огірки, то буде достатньо 2-3

  • Салат Російський на болгарський манер - foodsyn.com

    З горошку зливаємо рідину і додаємо до інших інгредієнтів. Ось, знайома картина, чи не так??? Ну звичайно, яка російська не любить олів'є!

  • Салат Російський на болгарський манер - foodsyn.com

    А тут починаються несподіванки. Беремо корінь селери, чистимо і трьом на тертці. У мене був великий, я використала чверть, грам 200 приблизно.

  • Салат Російський на болгарський манер - foodsyn.com

    Маслини без кісточок нарізаємо кружальцями і додаємо в салат.

  • Салат Російський на болгарський манер - foodsyn.com

    Перед подачею солимо, перчимо, додаємо лимонний сік і заправляємо майонезом (без фанатизму!).
    Приємного апетиту!

  • Салат Російський на болгарський манер - foodsyn.com

На скільки порцій розраховано страву салат "російський" на болгарський манер з рецепту?

5

Який смак у страви салат "російський" на болгарський манер?

Яке призначення у страви салат "російський" на болгарський манер, коли краще її готувати?

Теги салат

Відео схожі на рецепт салат "російський" на болгарський манер


Best salad without mayonnaise. Mediterranean tuna salad. Nicoise from France.

САЛАТ просто БОМБА! Все будут ПРОСИТЬ этот РЕЦЕПТ салата!

САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА ГОВЯЖЬЕГО! Уж Очень он вкусный! Салат из говяжьего языка на Праздничный стол #261

Готовлю каждый день! Мой дежурный салат из капусты! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и простой рецепт!

Лёгкий салат с огурцов и помидоров

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат "російський" на болгарський манер

    Погано           Добре