Кулинарный рецепт

Йогурт "В розовом"

(18 отзывов)

Повар
Марина Висоцька

Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Вы не ошиблись - делала йогурт вместе со свеклой, не свекольным соком, а со свеклой, очень интересный рецепт!. Сочетание необычное, если вы любите свеклу- вам сюда. Будем пробовать? Вместо закваски использовала натуральный йогурт.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта йогурт "в розовом" необходимы эти ингредиенты

Йогурт (натуральный, комнатной температуры)	125 г
Молоко (теплое)	1 л
Сахар (или сахарозаменитель)	по вкусу
Свекла (отварная или запеченая)	250 г

Пошаговый рецепт приготовления йогурт "в розовом" с фото и советами

У молоці ретельно розмішати віночком йогурт.
Буряк нарізати та скласти у блендер.
Посипати цукром.
Додати трохи молока і добре пробити блендером.
Влити в молоко і добре розмішати.
Розлити по склянках і поставити в йогуртницю – у мене стояло 5 годин.
Трохи охолодити та поставити в холодильник на ніч.
Йогурт вийшов дуже ніжною консистенцією.