Кулінарний рецепт

Гречані кекси з бананом

(33 коментарів)

Кухар
Інна Адаменко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Розсипчаста, трохи волога випічка з найлегшим ароматом гречки та банана. Чудовий сніданок!

Частуйтесь!

Для приготування рецепта гречані кекси з бананом необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Борошно гречневе	0,5 скл.
Кефір	1 скл.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Пластівці гречані	1 скл.
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Цукор коричневий	0,3 скл.

Покроковий рецепт приготування гречані кекси з бананом з фото та порадами

Інгредієнти найпростіші. Пластівці гречані від ТМ Містраль - чудовий вибір для цього рецепту! Так само знадобиться і гречана мука. Через брак її можна змолоти пластівці.
Відміряємо пластівці і заллємо їх кефіром. Перемішаємо і залишимо набухати. Гречані пластівці від ТМ Містраль не вимагають варіння, тож залишимо їх ми зовсім ненадовго.
Яйце збити із цукром. Краще використовувати коричневий, але згодиться і звичайний.
Банан розімне виделкою і додамо до яйця. Можна ще трохи збити віночком.
Відміряти і насипати борошно і розпушувач.
Додамо пластівці з кефіром.
Все ретельно перемішаємо і розкладемо у змащені олією форми. Можна використовувати будь-які:скляні, керамічні, силіконові.
Випікаємо в розігрітій до 180 ° С духовці хвилин 30.
Трохи остудити і можна подавати до столу. Смачно і з чаєм, і з кавою, молоком, соком та компотом. Не можна не згадати, що такі кекси можна включати в безглютенову дієту.