Кулінарний рецепт

Салат із зеленою редькою

(67 коментарів)

Кухар
Сергій Осипенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Кінець зими, вітамінів мало. Поповнюємо їх вітамінними салатиками, які заправляємо лляною олією. Пропоную вам скуштувати чудовий вітамінний салат. Якщо ви не любите лляне масло, то я думаю ви зміните ставлення до нього, скуштувавши цей салат.

Рецепт: Салат с зелёной редькой food synergy - foodsyn.com

Користь коренеплодів, зокрема: редьки; моркви... незаперечна! Велику користь організму принесе лляна олія. У складі лляної олії присутня величезна кількість вітамінів та інших корисних речовин. До них відносять: Омега-3, Омега-6 і Омега-9, мінерали, стерини. Поєднання цих елементів приносить незаперечну користь організму. Особливу користь приносять ненасичені жирні кислоти, які організм не здатний виробляти самостійно і можуть надходити тільки з іншими продуктами харчування. Вітаміни, що входять до складу, значно зміцнюють імунітет, позитивно відбиваються на роботі серцево-судинної системи.

Користь лляної олії полягає в наступному:
1. значно зменшується ймовірність появи інфаркту та інсульту;
2. людина стає більш витривалою до стресових ситуацій;
3. запобігає появі психічних розладів;
4. мінімізує ймовірність гормонозалежних новоутворень у жінок та чоловіків;
5. допомагає підтримувати рівень цукру на належному рівні;
6. покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
Їжте та будьте ЗДОРОВИ!

Для приготування рецепта салат із зеленою редькою необхідні ці інгредієнти

Морква	1 шт
Огірок	1 шт
Олія лляна	2 ст. л.
Редька	1 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування салат із зеленою редькою з фото та порадами

Овочі моїм, обсушуємо. Чистимо від шкірки, крім огірка. Щоб вид салату був гарний, я натру овочі все на корейській тертці, цибулю тонко поріжу півкільцями. У мене була велика цибулина для цього салату і я взяла її половину. Укладаємо овочі в салатник.
Заправляємо лляною олією, з'єднуємо. Потім додаємо лимонний сік до смаку. Я пробувала, мене влаштувала 1 ст.л.
А тепер посолимо за смаком і за бажанням поперчити свіжомеленим чорним перцем.
Накриваємо кришкою і даємо постояти хвилин 15 у холодильнику, щоб усі інгредієнти "подружилися". Подаємо як салат ...
... або як я - як гарнір до картопляних котлет з шинкою.