Гарячі бутерброди "Ліниві хачапурі з сиром"

• 

  Нам знадобляться такі інгредієнти для приготування бутербродів.

• 

  У миску дрібно нарізаємо обидві сосиски.

• 

  Потім до сосисок додаємо дрібно нарізану зелену цибулю.

• 

  Відокремлюємо білки від жовтків.
  

• 

  Виливаємо білки до сосисок та зеленої цибулі. Перчимо, солимо (опціонально - це означає необов'язково, на ваш розсуд) і перемішуємо.

• 

  Нарізаємо батон (необхідна для вас кількість, у мене дві скибочки). З шматочків батона вирізаємо м'якуш.
  

• 

  Тепер розігріваємо на сковороді вершкове масло, викладаємо скибочки батона без м'якішу і виливаємо в центр суміш із білків, сосисок та цибулі.
  

• 

  Смажимо під кришкою на слабкому вогні до золотистого кольору. Потім перевертаємо.

• 

  Для приготування гарячих бутербродів я взяла напівтвердий сир (Грюнландер ТМ "Hochland"). Натерти його на великій тертці.

• 

  Присипаємо підсмажену сторону натертим сиром.

• 

  Акуратно викладаємо зверху жовтки і підсмажуємо під кришкою до готовності (щоб розплавився сир і жовток приготувався до необхідного вам стану).

• 

  М'якуш, що залишився, підсмажте на вершковому маслі з одного боку до золотистого кольору.

• 

  Потім намажте його вершковим плавленим сиром ТМ "Hochland".

• 

  Огірок розріжте на слайси та викладіть на вершковий сир. Подавайте разом із гарячими бутербродами.
  

• 

  Такі бутерброди можна сміливо подати як простий і одночасно ситний перекус на пікніку.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар