Кулінарний рецепт

Риба під томатним соусом

Name: Риба під томатним соусом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Канадська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 скл.; Куряче яйце 3 шт; Лимон 1 шт; Масло оливкове 1/2 скл.; Пармезан 1 скл.; Приправа 2 ст. л.; Риба 4 шт; Сухарі паніровочні 1 скл.; Томатна паста 1/2 скл.; Цибуля ріпчаста 1-2 шт

(71 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Спробуйте цей рецепт, адже проста риба під смачним томатним соусом це чудово!

З простим салатом та білим вином - це смачно! І дуже все просто та недорого!

Для приготування рецепта риба під томатним соусом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Куряче яйце	3 шт
Лимон	1 шт
Масло оливкове	1/2 скл.
Пармезан	1 скл.
Приправа	2 ст. л.
Риба	4 шт
Сухарі паніровочні	1 скл.
Томатна паста	1/2 скл.
Цибуля ріпчаста	1-2 шт

Покроковий рецепт приготування риба під томатним соусом з фото та порадами

Приготуємо філе, обсушимо його паперовим рушником, борошно, яйця та сухарі розкладемо по мисках, поллємо рибу лимонним соком і спочатку опустимо в борошно, потім у яйця, і в сухарі
Обсмажуємо в киплячому маслі з кожної сторони по 3 хвилини
Для томатного соусу обсмажуємо цибулю з приправами, додаємо томатну пасту та пармезан, ароматні трави як базилік, сіль перець, 1 чайну ложку сухарів, все заважаємо і томимо на маленькому вогні 5 хвилин
Покриваємо томатним соусом нашу обсмажену рибу і ставимо в гарячу духовку. 200 градусів на 5-7 хвилин