Кулінарний рецепт

Пісний млинцевий торт

(41 коментарів)

Кухар
Софія Журавка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Торт із пісних млинців, з шоколадно-бананово-м індальним кремом. Відмінно підійде до чаю та урізноманітнить пісний стіл у вихідні дні. Чоловік-солодень дуже сподобався.

Для приготування рецепта пісний млинцевий торт необхідні ці інгредієнти

Банан (для крему)	2 шт
Борошно пшеничне	7 ст. л.
Ванільний цукор (для крему)	1 пакет.
Вода (для тесту)	400 мл
Дріжджі	2 г
Какао-порошок	3,5 ст. л.
Кокосове молоко	400 мл
Масло рослинне	3 ст. л.
Мигдаль	2 жмен.
Сіль	1 шт
Цукор	6 ч. л.

Покроковий рецепт приготування пісний млинцевий торт з фото та порадами

Взяти 400 мл кокосового молока (або соєвого молока або води), поставити на вогонь, додати дрібно подрібнений мигдаль, довести до кипіння. Вимкнути вогонь, всипати какао, ванільний цукор, додати масло та банани, все пробити блендером (спробуйте на цукор, якщо здасться не солодким, додайте його до смаку). Я брала соєве молоко і маса після збивання одразу стала густою. Якщо видасться рідкою, можна додати трохи борошна для густоти.
Замісити тісто для млинців, дати трохи постояти, щоб пішов процес бродіння. Випікати млинці на розпеченій сковорідці.
Гарячі млинці відразу промазуємо кремом, приблизно по 3 ст. л. на млинець. Загалом у мене вийшло 7,5 млинців.
Дати торту охолонути, прикрасити його за бажанням і подавати з гарячим чаєм.
Всім приємного чаювання!!!