Салат святковий листковий "Тигруша"

• 

  Для початку я змішала в рівних кількостях майонез та сметану.

• 

  Желатин розпускаємо у воді, прогріваємо на вогні, не доводячи до кипіння.
  Трохи теплим вводимо в майонезно-сметанную масу.
  

• 

  Відварюємо до готовності: свинячий язик зі спеціями та окремо картопля, морква та яйця.
  У форму діаметром 24 см укладаємо пошарово: картопля, терта на тертці, та майонезна сіточка. Трохи посолити.
  

• 

  2 шар – смажені гриби з цибулею.
  

• 

  3 шар - варені яйця ділимо на білки та жовтки. Використовуємо лише три яйця, четверте залишаємо на тигрушу. Майонезна сітка та сіль.

• 

  4 шар – трьом сир на великій тертці.
  5 шар - варена мова, порізана кубиком. Майонезна сітка.
  

• 

  6 шар - свіжий та маринований огірок кубиком.
  

• 

  7 шар - салат "Морковка з селери" в пластиковій баночці. Кладемо на власний смак. Майонезна сітка.
  Сітку можна робити частіше, але ми не любимо надто майонезно, тому в мене сіточка рідкісна.

• 

  8 шар - варено-копчена куряча грудка кубиком.
  Майонезна сітка.
  

• 

  9 шар - зелене яблуко через велику тертку.
  Майонезна сітка.
  

• 

  Ну, а тепер приступаємо до оформлення.
  Не знімаючи форми, зображаємо тигра.
  Тигр зроблений з оливок, вареної моркви, змішаної з майонезом і перетертої в блендері, жовтка та білка. Доповнено гілочками петрушки.

• 

  Боки прикрашені морквою з майонезом.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар