Запечений білий амур з картоплею та броколі

• 

  Рибу почистити, випатрати, прибрати зябра.

• 

  Зробити надрізи з двох сторін. Посолити. Залишити години на 3, щоб просолити м'ясо.
  Після цього намазуємо рибу тонким шаром майонезу (не більше 1 ст. л на всю рибу) і викладаємо на лист застелений папером для випічки.
  

• 

  Ставимо в духовку для випікання за температури 180 градусів і випікати до готовності (у мене зайняло близько 40 хвилин).

• 

  Поки запікається риба, займемося брокколі та картоплею.
  Картоплю очистити, зробити невеликі надрізи намазати сумішшю з 1ст. л олії, 1 ст. л. майонезу, додати суміш приправи і сіль за смаком. Викласти на деко, додати трохи води на дно і поставити запікати в духовку до готовності.
  

• 

  Відварити в підсоленій воді суцвіття капусти брокколі (кладемо в киплячу воду, варимо близько 5 хвилин), відкинути їх на друшляк просушитися.

• 

  Дістаємо з духовки рибу, акуратно знімаємо з паперу та викладаємо на блюдо.

• 

  Прикрасити рибу брокколі та картоплею. Тепер можна подавати до столу.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар