Кулінарний рецепт

Швидкий овочевий пиріг

(6 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Швидкий овочевий пиріг з овочами, хрусткими маринованими огірками і сиром. Пиріг робила на сніданок у вихідний день. Смачно, ситно!

Рецепт: Быстрый овощной пирог food synergy - foodsyn.com

Пиріг до сніданку неділі готовий!

Порадуйте своїх дорогих. По будинку витає запах піци. Дуже смачно!

Для приготування рецепта швидкий овочевий пиріг необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Борошно пшеничне	150 г
Зелень	2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	250 мл
Огірок маринований	3 шт
Олія соняшникова	50 мл
Перець болгарський	0,25 шт
Помідор	0,5 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Сир твердий	50 г
Сода	1 ч. л.
Томатна паста	2 ст. л.
Цибуля червона	0,25 шт
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування швидкий овочевий пиріг з фото та порадами

У кислому молоці гасимо соду, додаємо цукор, сіль.
Розбиваємо яйце і додаємо ще 1 яєчний білок. Перемішуємо.
Вмішуємо борошно по ложці. Наливаємо олію і ретельно все з'єднуємо. Тісто, як густа сметана
Форму для випічки застилаємо пекарським папером. Викладаємо половину тесту. Поверх-кетчуп томатний або томатну пасту. Помідор ріжемо тонко.
Викладаємо шаром помідорів. Цибуля червона теж тонко нарізаємо.
Цибулю викладаємо на помідор шаром. Далі шар болгарського перцю. Огірки "6 соток" хрусткі нарізаємо "п'ятачками". Огірочки маленькі та шматочки будуть теж маленькі та тонкі.
Викладаємо їх поверх перцю. Натираємо сир на тертці.
Рубімо дрібно зелень. Викладаємо шаром і присипаємо сиром.
Останній шар - тісто, що залишилося. Ставимо у духовку на 40 хвилин, виставивши температуру 180 С. Через 20 хвилин накрила пиріг фольгою. Орієнтуйтеся за духовкою.
Перевіряємо зубочисткою. Тісто не повинно чіплятися до неї. Ну, а так пиріг усередині соковитий. Пиріг готовий.