Кулінарний рецепт

Закуска "Гарбузи"

(55 коментарів)

Кухар
Віра Воронько

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Ця закуска поєднує в собі ніжний смак сиру сиру, пікантний смак мармурового сиру, смак горіхів і неповторний смак в'яленої вишні. Чудова закуска до слабоалкогольних напоїв!

Для приготування рецепта закуска "гарбузи" необхідні ці інгредієнти

Арахіс (подрібнений, смажений)	2 ст. л.
Вишня (в'ялена)	60 г
Куркума	1 шт
Петрушка	1 шт
Сир сирний	200 г
Сир твердий	100 г
Сметана	1 ст. л.
Хліб	4 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "гарбузи" з фото та порадами

Готуємо всі продукти і починаємо...
До сирного сиру додаємо сметану та куркуму, перемішуємо та відправляємо в холодильник на 15 -20 хвилин.
Натираємо сир на дрібній тертці.
Беремо охолоджений сирний сир, ділимо на стільки частин, скільки Ви плануєте зробити гарбуза і якого розміру. Формуємо коржики, а зверху кладемо натертий сир,
в центр коржика поміщаємо в'ялену вишню
і формуємо кульку.
На тарілку насипаємо подрібнений арахіс,
зверху поміщаємо наші кульки.
За допомогою зубочистки надаємо бокам сирних кульок вид гарбузів
У центр гарбузів вставляємо шматочки хлібних паличок
і прикрашаємо петрушкою.
Перед подачею охолодити.
Ну, дівчатка, з наступаючим!