Універсальне пісочне тісто "1-2-3"

• 

  Думаю, все зрозуміло: продукти беремо з розрахунку 1 частина цукру: 2 частини маргарину: 3 частини борошна (наприклад, 50 гр: 100 гр: 150 гр) і дрібка солі.
  Маргарин кімнатної температури (не розтоплюємо!) збиваємо з цукром і щіпкою солі, засипаємо частинами борошно, що просіює, і замішуємо тісто.

• 

  При додаванні какао або мелених горіхів трохи зменшуємо кількість борошна. Прянощі - за смаком.
  Я зробила - ванільне, шоколадне та горіхове.
  Обов'язково на 30 хвилин на холод!
  Розкачувати краще на папері для випікання.
  Вирізані фігурки обережно ножем переносимо на аркуш.

• 

  Випікаємо в попередньо нагрітій до 200 * C духовці 10-15 хвилин, до легкого золотистого кольору (пересмажувати не варто). Даємо охолонути на аркуші, потім тільки знімаємо з аркуша і прикрашаємо.
  І печиво та коржі виходять ніжними, розсипчастими, буквально тануть у роті...
  Дерзайте!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар