Кулінарний рецепт

Генуезьке песто

Name: Генуезьке песто
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Базилік 100 г; Горіхи кедрові 100 г; Масло оливкове 20 г; Сир твердий 50 г; Часник 4 зуб.

(23 коментарів)

Кухар
Валентина Ковальчук

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Я думаю, майже всі знайомі з цим чудовим соусом...

Запах на кухні досі дивовижний...

Рецепт: Генуэзское песто food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта генуезьке песто необхідні ці інгредієнти

Базилік (зелений, свіжий)	100 г
Горіхи кедрові	100 г
Масло оливкове	20 г
Сир твердий	50 г
Часник	4 зуб.

Покроковий рецепт приготування генуезьке песто з фото та порадами

Підготувала усі інгредієнти.
Базилік, горішки, головку пармезану, 4 часточки часнику, велику сіль та оливкову олію.
Горішки швидко обсмажила
Натерла пармезан, розштовхнула часник, базилік закинула в блендер із горішками.
У блендері змішала базилік та горішки, додала сіль, часник, пармезан.
Перемішала, залила оливковою олією.