Кулінарний рецепт

Салат "Вишуканий"

(51 коментарів)

Кухар
Алла Криворучка

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Чудовий салат із чудовою заправкою! Дуже сподобався! Рекомендую!Цей рецепт салату був розміщений користувачем elena_110 у 2008 році під назвою "Вишуканий" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки"... це мій дебют у чудовій акції.

Для приготування рецепта салат "вишуканий" необхідні ці інгредієнти

Брокколі	200 г
Гірчиця	1 ст. л.
Капуста пекінська	1 шт
Лимон	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Мед	2 ст. л.
Оцет	1 ч. л.
Помідори чері	6-8 шт
Сіль	1 шт
Сьомга	300 г

Покроковий рецепт приготування салат "вишуканий" з фото та порадами

Промити броколі та розібрати на суцвіття.
Відварити їх у киплячій підсоленій воді до м'якості, дістати та остудити.
Пекінську капусту вимити і тонко нашаткувати. Скласти капусту в миску, посолити, збризкати оцтом і пом'яти руками.
Помідори черрі розрізати на дві половинки.
Філе сьомги нарізати на шматочки і обсмажити в розігрітій олії. Посолити за смаком.
На чистій сухій сковороді розігріти мед, додати до нього вичавлений сік лимона та гірчицю.
Все перемішати до однорідної маси та підігріти.
Брокколі, пекінську капусту, помідори та шматочки сьомги викласти в салатницю...
і полити медовою заправкою... Приємного апптетиту!