Кулінарний рецепт

Желейний кекс "Топлено-кавовий"

(45 коментарів)

Кухар
Володимир Давидюк

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Якщо не хочуть пити молоко, то з'їдають його у вигляді желе-вирішила я розлютившись... і желатин організму необхідний і молоко треба пити... І виявилася права.. поки виходила у справах "кексик" злопали. І молоко виявляється смачним...

Для приготування рецепта желейний кекс "топлено-кавовий" необхідні ці інгредієнти

Желатин	25 г
Кава розчинна	2 упак.
Какао-порошок	3 ст. л.
Молоко топлене	1 л
Сметана	100 г
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування желейний кекс "топлено-кавовий" з фото та порадами

Сметана йде за бажанням... у молоко
желатин розчинила в невеликій кількості води, її нагріла, почекала коли розчинитися желатин і потім влила в молоко, розмішала
У молоці розчинила какао-порошок і цукор (сахзам)
Окремо собі зробила з кавою (люблю саме кавовий)-і відставила в бік
Робимо на денці (а в оригіналі зверху)-зірочку-що у кого поллється
Заливаємо в невелику форму чергуючи в міру застигання шари чергуючи за кольором
Останній шар-кавовий
Коли застиг-опустила форму в гарячу воду і перекинула на блюдо
Прикрасила яблучними часточками
Зверху трохи притрусити кокосовою стружкою .. але це необов'язково і на любителя
Мої любителі з'їли із задоволенням і навіть зняли непогано.
смак вийшов ніжний та приємний.
Бажаю і Вам приємних моментів