Кулінарний рецепт

Кекс сніжний! (Дуже смачний)

(39 коментарів)

Кухар
Алла Мурманенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Кекс з апельсиновим смаком, дуже ніжний, повітряний і дуже смачний! Дякую Наталі з кулінара. ру, вона просто чарівниця. Ад за Наташиним рецептом.

Яйця збивати із цукром міксером хвилин 5, не менше.
Вершкове масло|мастило| розтопити на водяній бані і додати|добавляти| в яйця, добре перемішати.
До борошна додати розпушувач, просіяти і додати в яйця з маслом, добре перемішати лопаткою, додати ванільний цукор.
Шкірку апельсина натерти на тертці, додати|добавляти| в тісто.
З апельсина вичавити сік і теж додати|добавляти| в тісто.
Потроху молоко влити в тісто і добре розмішати.
Тісто ділимо на дві частини, одну частину додаємо какао і добре розмішуємо.
У форму виливаємо світле тісто, зверху темне та ставимо у розігріту духовку до 180 С на 60 хв. На готовність пробуємо дерев'яною паличкою.
Приємного чаювання!

Для приготування рецепта кекс сніжний! (дуже смачний) необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	500 г
Ванільний цукор	1 ч. л.
Вершкове масло	250 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Молоко	200 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сік апельсиновий	50 г
Цедра апельсину	1 шт
Цукор	400 г
Цукрова пудра	1 ст. л.