Кулінарний рецепт

Рисова каша з ананасом

(13 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

І звичайну кашу можна перетворити на екзотичну страву. Хочу запропонувати вам один із варіантів рисової каші. Як ви розумієте, цей варіант солоденький.

Ананас очистити та нарізати часточками. Змішати мед і сік лимона, додати|добавляти| часточки ананаса і залишити приблизно на 30 хвилин|мінути|. А поки що наливаємо в каструльку молоко, додаємо корицю, фруктозу, цедру лимона і трохи посолимо. Закип'ятимо цю суміш. Всипаємо рис та помішуючи, варимо протягом 30 хвилин на невеликому вогні. Далі – обсмажуємо насіння кунжуту без додавання жиру до золотистого кольору. Розкладемо кашу по тарілках, додаємо часточки ананаса та акуратно змішуємо. Прикрашаємо кашу кружальцями ківі, зеленню та кунжутом. Все. Смачного!!! Я цей рецепт вичитала роки три тому в якомусь журналі. Спробувала - смакота, з того часу у мене рецептиків різних кашок накопичилося ого-го скільки!

Для приготування рецепта рисова каша з ананасом необхідні ці інгредієнти

Ананас	1 шт
Зелень	1 шт
Ківі	200 г
Кориця	1 ч. л.
Кунжут	2 ч. л.
Лимон	1 шт
Мед	2 ст. л.
Молоко	1 л
Рис	250 г
Фруктоза	2 ст. л.