Кулінарний рецепт

Картопляні млинці "Ніжні"

Name: Картопляні млинці "Ніжні"
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 120 г; Вершкове масло 20 г; Картопля 3 шт; Куркума 1/3 ч. л.; Куряче яйце 3 шт; Молоко 300 мл; Олія соняшникова за смаком; Петрушка 10 гілоч.; Сіль 1 ч. л.; Суміш перців за смаком

(7 коментарів)

Кухар
Юлія Маркевич

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Вічна проблема куди подіти три ложки вчорашнього картопляного пюре вирішено. Найніжніші вершкові млинці з м'яким смаком куркуми. Простий рецепт, навіть міксер не потрібен. Подавати можна зі сметаною або з улюбленою несолодкою начинкою.

Розімніть відварену картоплю вилкою.
Додайте до картоплі або пюре по одному яйцю, перемішайте до однорідності.
Додайте борошно, сіль, перець, куркуму, олію, перемішайте до однорідності.
Додайте молоко, перемішайте до однорідності.
Випікайте на розігрітій сковороді змащеною олією до золотистого кольору.

Для приготування рецепта картопляні млинці "ніжні" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	120 г
Вершкове масло	20 г
Картопля	3 шт
Куркума	1/3 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Молоко	300 мл
Олія соняшникова	за смаком
Петрушка	10 гілоч.
Сіль	1 ч. л.
Суміш перців	за смаком