Кулінарний рецепт

Салат грецький

Name: Салат грецький
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Грецька
Ingredients: Листя салату 1 шт; Маслини 3 шт; Масло оливкове 2 ст. л.; Огірок 1 шт; Орегано 1 шт; Оцет 2 ст. л.; Перець болгарський 1 шт; Помідор 3 шт; Сіль 1 шт; Сир твердий 100 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Чорний перець 1 шт

(6 коментарів)

Кухар
Маргарита Гуменюк

Україна, Одеса

Салат Грецький

Всі овочі вимити та обсушити.
Помідори нарізати часточками.
У перцю видалити насіннєву коробку і нарізати соломкою.
Цибулю порізати півкільцями.
Огірок порізати кружальцями.
Кожну маслину розрізати вздовж на 4 частини або нарізати кільцями.
Бринзу чи Фету порізати кубиками.
Дно салатника чи тарілки застелити листям салату, а зверху красиво розкласти овочі та кубики сиру.
Салат, якщо потрібно, посолити (враховуйте, що сир солоний), поперчити, посипати трохи сухим орегано і збризнути бальзамічним оцтом і оливковою олією (оцет можна замінити на лимонний сік, а оливкову олію - на рослинну).

Для приготування рецепта салат грецький необхідні ці інгредієнти

Листя салату	1 шт
Маслини	3 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Огірок	1 шт
Орегано	1 шт
Оцет	2 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Помідор	3 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт