Кекс "Різдвяний будиночок"

Змішати яйця з цукром, додати щіпку солі, молоко, олію, потім поступово додати борошно, що просіює, з розпушувачем. В останню чергу додати заздалегідь обсмажені волоські горіхи та родзинки (замочити в гарячій воді попередньо). Також можна покласти цукати. Тісто виходить як дуже густий кошторис. Силіконову форму змастити маргарином (тільки не олією). Розігріти духовку до 180 градусів. Увага! Якщо у Вас нестійка силіконова форма, можна встановити її в сіль великого помелу. Випікати на середньому вогні в духовці 40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою. Зауважте, що тісто добре підніметься, тому форму заповнюємо тестом на 2/3. Як тільки Ваш кекс пропечеться не поспішайте його одразу витягати. Дайте йому трохи охолонути. Прикрашати можна цукровою пудрою (Я перемолола цукор в електричній кавомолці і через маленьке ситечко посипала свій будиночок) або глазур'ю.