Човники з авокадо, рису та м'яса крабів

• 

• 

  Крабове м'ясо дрібно порізати. У мене пішло менше половини упаковки.

• 

  Рис попередньо відварити у підсоленій воді. Рис "Містраль Акватика Mix" цікавий тим, що, крім звичайного пропареного рису, він містить і чорний дикий рис, який виглядає пікантно і незвичайно в будь-якій страві.

• 

  Авокадо розрізати вздовж і прибрати кісточку. М'якуш акуратно вийняти ложкою, щоб не пошкодити шкірку. Повинен вийти своєрідний човен, який надалі ми заповнюватимемо начинкою.

• 

  Приступаємо до приготування соусу для заправки. М'якуш авокадо подрібнюємо блендером або просто розминаємо вилочкою.

• 

  В отриману масу авокадо вводимо сік половини лимона, завдяки цьому м'якоть не потемніє, далі змішуємо зі сметаною і додаємо суміш мелених перців на свій смак. Соус готовий.

• 

  Для отримання начинки змішуємо відварений рис з крабовим м'ясом, що різає, і заправляємо соусом.

• 

  Начиняємо човники отриманою масою і прикрашаємо на свій смак та лад. Якщо залишиться зайва заправка, до речі, треба сказати, що вона дуже ситна, можна використовувати її на сніданок, просто намастивши на хліб.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар