Кулінарний рецепт

Закуска з мойви

(30 коментарів)

Кухар
Ольга Дубівська

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Незважаючи на те, що мойва не відноситься до делікатесних сортів, закуска здатна порадувати і гурмана. Смачна, легка, ніжна, соковита закуска. Мойва - низькокалорійна, дуже корисна і при додаванні спеціальних інгредієнтів може мати надзвичайно апетитний вигляд та дивовижний смак

Для приготування рецепта закуска з мойви необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
Крабові палички	100 г
Куряче яйце	1 шт
Мойва	700 г
Морква	50 г
Соєвий соус	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування закуска з мойви з фото та порадами

Рибу очищаємо (видаляємо голову, хребетну кістку, плавці, нутрощі і прибираємо чорну плівочку)
Філе мойви заливаємо соєвим соусом, залишаємо на кілька хвилин.
Рибу розкладаємо у розкритому вигляді, кладемо начинку будь-яку яку хочете.
Добре виходить якщо покласти ікру самої мойви, але на жаль у цій мойві її практично не було.
Я поклали зелень змішану з яйцем, нарізані крабові палички, морква
Почергово складаємо на фольгу рибу з різними начинками, солимо.
Фольгу щільно закриваємо.
Запікаємо при 190*40 хв. Залишаємо у фользі до остигання.