Грибний салат "Лісова галявина"

• 

  Печериці відварити у підсоленій воді хвилин 7-10 після закипання.
  Якщо гриби розрізати, можна відварити за 5 хвилин.

• 

  Гриби остудити та нарізати кубиками.

• 

  Злегка обсмажити на олії.

• 

  Цибулю нарізати дрібними кубиками.

• 

  Обсмажити на олії до золотистого кольору.

• 

  Яйця нарізати кубиками.
  Попередньо із білка вирубкою вирізати ромашки для прикраси.

• 

  Для салату взяти рознімну форму (або глибокий посуд).
  Першим шаром викласти обсмажені гриби з цибулею та нанести сіточку майонезу.

• 

  Другим шаром викласти яйця та нанести майонезну сіточку.

• 

  Третім шаром викласти мариновані опеньки, нанести майонезну сіточку.
  Небагато найкрасивіших опеньків відкласти для прикраси.

• 

  Останнім шаром викласти сир, натертий на дрібній тертці, покрити густішою майонезною сіточкою.

• 

  Акуратно розрівняти майонез.

• 

  Зелень дрібно нарубати.

• 

  Зняти форму. Салат обсипати зверху та з боків зеленню. Прикрасити ромашками з білка, опеньками та брусницею.
  Ось такий яскравий ошатний салат вийшов!
  Приємного апетиту!
  
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар